Navidad Empresas Onix 2011

Si todavía no sabes dónde celebrar la fiesta de navidad con tus compañeros no te preocupes, déjalo en nuestras manos, el equipo de Holiday Inn Elche nos hemos puesto en marcha para organizar tu fiesta, para ello hemos elaborado una amplia selección de menús con platos renovados y precios muy especiales donde podrás elegir o confeccionar tu propio menú.

Para que el encuentro entre amigos y compañeros sea perfecto, podrás continuar la fiesta con nosotros si contratas el servicio de Barra Libre y Música y  benefíciate de nuestros precios especiales en alojamiento, consulta nuestras tarifas y condiciones.

Además, durante  la comida o cena haremos un sorteo entre todos lo invitados, en el que regalaremos una noche de hotel para dos personas con desayuno buffet en  Holiday Inn Alicante Playa de San Juan.

¡Te esperamos!

MENÚ 1

Entradas Centrales

Virutas de Jamón de Bodega, Queso Semi, Tomate Cherry y Almendritas Fritas

Espárragos envueltos con Salmón Marinado y Salsa Tártara

Carpaccio de Ternera con Lascas de Parmesano y Rúcula, Salsa de Mostaza y Miel

Delicias de Merluza y Gambas

Brocheta de Pulpo con Sinfonía de Pimientos y Cherry

 Principal

Tournedó de Solomillo Ibérico con Salsa de Foie, Tomate al Horno y

Patatas Confitadas en Aceite de Oliva

Postre

Tatín de Manzana sobre Crema de Vainilla con Flor de Chantilly

 Bebida

Agua Mineral, Blanco Penedés, Tinto Rioja,  Cava Brut Nature

 Café y Dulces Navideños

 Precio por persona: 31.00 € Iva Inc.

MENÚ 2

 Entradas Centrales

Virutas de Jamón de Bodega, Queso Semi, Tomate Cherry  y Almendritas Fritas

Brocheta de Piña Caramelizada y Gambas sobre Salsa de Yogurt

Voulevant de Calamar, Coliflor y Ajos Tiernos sobre Crema de Gambas

Taquito de Bacalao Rebozado con Salsa de Piquillo

Croquetas con Gulas y Ali-Oli Neri

Principal

Entrecôtte de Buey a la Parrilla con Salsa de Setas, Patatas Panadera y

 Verduritas de la Huerta

 Postre

Panna Cotta de Té Verde a la Menta con Culis de Frutos Rojos

Agua Mineral, Blanco Penedés, Tinto Rioja,  Cava Brut Nature

Café y Dulces Navideños

Precio por persona: 32.00 € Iva Inc.

MENÚ 3

Entradas Centrales

Virutas de Jamón de Bodega, Queso Semi, Tomate Cherry y Almendritas Fritas

Mi-cuit de Pato con Mermelada de Manzana, Tomate Confitado con Reducción de Pedro Ximénez,

Pulpo a Feria sobre Panceta Ibérica

Langostinos fritos en Gabardina de Bacon Crujiente

Taquito de Atún Teriyaki sobre Parmentier de Patata Violeta

Principal

Chuletón de Buey a la Parrilla con Patatas,

Cebolla Confitada y Pimientos

 Postre

Profiteroles Rellenos de Trufa sobre Crema Inglesa Aromatizada con Bourbon

Bebida

 Agua Mineral, Blanco Penedés, Tinto Rioja,  Cava Brut Nature

 Café y Dulces Navideños

 Precio por persona: 33.00  € Iva Inc.

 MENÚ 4

 Entradas Centrales

Virutas de Jamón de Bodega, Queso Semi, Tomate Cherry y Almendritas Fritas

Tomate Cherry Confitado, Gulas y Huevo de Codorniz Escalfado con Caviar

Langostinos Hervidos con Sal de Apio, Salsa de Mostaza y Miel

Taquito de Bacalao Rebozado con Salsa de Piquillos

Pan de Especias con Foie, Manzana Caramelizada y Reducción de Balsámico

 Principal

Costillar de Cordero Braseado con Miel de Romero y Naranja,

 Compota de Manzana, Ciruelas y Piñones

 Postre

Brownie de Chocolate al Ron con Crema de Coco

 Bebida

Agua Mineral, Blanco Penedés, Tinto Rioja,  Cava Brut Nature

 Café y Dulces Navideños

 Precio por persona: 33.00  Iva Inc.

 MENÚ 5

 Entradas Centrales

Virutas de Jamón de Bodega, Queso Semi, Tomate Cherry y Almendritas Fritas

Tartar de Mango con Huevas de Lumpo y Pistachos Verdes

Antxoitas en Salazón con Queso Fresco y Pimientos

 Bocados de Hojaldre de Vieira sobre Crema de Carabineros

Gambas Salteadas con Aceite de Sésamo sobre Cuscús de Naranja

 Principal

Solomillo de Buey  Parrilla con Manzana Caramelizada,

Salsa de Ñoras y Patatas Confitadas al Tomillo

 Postre

Leche Frita a la Canela con Hilo de Caramelo y Helado de Turrón

Bebida

Agua Mineral, Blanco Penedés, Tinto Rioja,  Cava Brut Nature

 Café y Dulces Navideños

 Precio por persona: 34.00  € Iva Inc.

 MENÚ 6

Entradas Centrales

Jamón de Bodega, Queso de Oveja y Almendritas Fritas

Bocados Serranos

Quiche de Butifarra, Trigueros y Gambas con Crema de Piquillos

Calamares Salteados con Ajetes Tiernos

 Arroz o Fideuá

Arroz a Banda con Gambitas y Chipirones

Arroz con Tacos de Atún y Pimientos

Arroz de Magro, Habitas y Ajos Tiernos

Arroz Negro Tradicional

Fideuá del Pescador

 Postre

Tarta de Chocolate con Coulis de Frambuesa

 Bebida

Agua Mineral, Blanco Penedés, Tinto Rioja,  Cava Brut Nature

 Café y Dulces Navideños

 Precio por persona: 25.00  € Iva Inc.

Para más información puedes ponerte en contacto con nosotros.

Tel. 966 65 15 51 / directo comercial 680 663 173 /e-mail a comercial@holidayinnelche.com

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